Un estilo de vida más natural
Los productos orgánicos se han vuelto muy populares en los últimos años, pues cada vez más personas notan sus beneficios. ¿Has probado alguno? Ya es común saber de muchos lugares que ofrecen opciones de este estilo.
Si bien la gama de productos es amplia, adquirir este tipo de alimentos trae un sinfín de beneficios a nuestra salud ya que al estar libres de insecticidas, hormonas y otros químicos, los niveles de vitaminas y antioxidantes que te aportan son más altos; por supuesto que su sabor también es muy diferente.
Pero no solo le hace bien a tu cuerpo, consumir orgánico y local es la mejor combinación que puedes hacer en tu día a día, ya que además apoyas a la economía del lugar y se generan más empleos.
Del huerto a la playa
Probar comida local es un must-do y si es orgánica, mucho mejor. En Mar del Cabo by Velas Resorts, el restaurante Encanto es la opción ideal para tener una experiencia culinaria con ingredientes orgánicos.
El variado menú de especialidades está inspirado en la cocina de Baja California y en los sabores del mediterráneo. Desde unos clásicos chilaquiles verdes con queso de rancho y crema ácida, hasta un aguachile blanco con camarón, leche de coco y chile habanero. Claro, también los platillos vegetarianos tienen sabores explosivos, ¿qué tal una remolacha ahumada con aceite de guajillo, naranja, durazno y queso de cabra? Sin duda el toque especial está en los ingredientes orgánicos de agricultores locales.
Por otro lado, también se disfruta preparar tu propia comida mientras descansas de la rutina. ¿Lo mejor? No tienes que salir del hotel, ya que cada domingo hay un mercado orgánico con una selección de frutas y verduras que se cultivan en Miraflores, Pescadero y Santiago, tan solo a pocos kilómetros de Los Cabos.
Ahora lo sabes, si buscas dónde comer en México, claro que las opciones son muchísimas pero el año recién comienza y cambiar un poco nuestra manera de comer, tanto cuando viajamos como cuando estamos en casa, trae toda una cadena de beneficios.
