Si pensabas que el toque agridulce y picante pertenecía únicamente a las botanas de la calle, piénsalo de nuevo. Las nuevas experiencias de chamoy en Velas Resorts reinventan este ícono de la cultura popular mexicana y transforman la alta gastronomía frente al mar en una verdadera fiesta sensorial.

Taller artesanal y maridaje gourmet en Los Cabos

En el hotel boutique solo para adultos Mar del Cabo, la vivencia se materializa mediante un taller interactivo de cocina en vivo. Alrededor de una acogedora mesa comunal, el chef guía a los invitados, paso a paso, para crear su propia receta desde cero. La aventura comienza con una tabla de degustación que incluye variedades únicas como tamarindo clásico, mango con habanero, chile pasilla negro y pitahaya.

El recorrido culinario se complementa con bocadillos de alto nivel como callos de hacha sellados en costra de coco tostado y brochetas de camarón. Para lograr la armonía perfecta de matices salados, ácidos y picantes, el maridaje ofrece una Paloma de Pitahaya con tequila, un coctel ahumado de mezcal y cerveza artesanal local. Al concluir, los asistentes embotellan su propia creación para conservarla como el mejor recuerdo de viaje.

Foto por Mar del Cabo

Refrescantes experiencias de chamoy en Grand Velas

El homenaje a este sabor nacional se extiende a Grand Velas Riviera Maya con una propuesta de edición limitada en la barra AMAT de Grand Velas. La Colección Chamoy sorprende a los huéspedes con bebidas heladas artesanales a base de mango, pepino y fresa natural, mezcladas con jugo de limón fresco y especias, Todo Incluido en su estancia de lujo.

En el Pacífico, Grand Velas Riviera Nayarit lleva la alegría al área de la piscina mediante su Carrito de Frutas y Barra de Sales. Este concepto evoca las plazas tradicionales mexicanas al ofrecer cocos recién abiertos y fruta de temporada, acompañados de sales artesanales como la sal negra volcánica o la flor de sal de Colima. Además, las famosas chamoyadas heladas sin alcohol se sirven a diario para refrescar a toda la familia bajo el sol.

Foto por Grand Velas Riviera Nayarit

Honrar la herencia gastronómica de México nunca había sido tan divertido ni tan sofisticado. Disfrutar de las experiencias de chamoy en Velas Resorts es la excusa perfecta para despertar los sentidos en tus próximas vacaciones. Reserva tu lugar, alista el paladar y prepárate para saborear la faceta más creativa del Pacífico y el Caribe mexicano.