¡Descubrí mis habilidades culinarias!
Estar en casa siempre ha sido uno de mis mayores placeres, disfrutar de una buena película y una tarde platicando con mi familia es una experiencia que no puedo comparar con nada más.
Sabía que, desde el momento en el que en México se tomaron medidas preventivas ante la pandemia del Covid-19, nuestras actividades diarias tomarían un curso distinto, tendríamos una nueva rutina. ¿Mi mayor reto? Cocinar algo distinto para mi familia y no aburrirnos de los mismos sabores.
En días cotidianos, tras mis actividades laborales, un buen filete de pescado con ensalada y arroz, pollo con mole o unas deliciosas enchiladas salvaban el menú diario —claro que a veces la comida a domicilio era mi gran aliado— sin embargo, este tiempo en casa es una buena oportunidad para explorar algunas actividades que hagan más ameno este momento, tales como cocinar.
Hoy me maravilla ver cómo mantenemos esa cercanía a través del mundo digital, desde transmisiones en vivo a través de Facebook, tips para cuidar tu piel desde casa y hasta sesiones de meditación. Pero lo que más me ha llenado de entusiasmo es la variedad de recetas que han compartido los Chefs de Velas Resorts.
“¿Qué hay en tu alacena?” abrió las posibilidades de explorar y cocinar deliciosos platillos con todo lo que tenemos en el refrigerador. Necesitaba una receta perfecta para celebrar el cumpleaños de mi hijo, así que decidí participar en la dinámica y a los pocos días recibí la receta personalizada del Chef Isaac Esparza: pastel de sushi. Parecía algo muy complicado, pero acepté el reto.
Arroz “Botan”, kanikama, alga Nori… podría hacer un clásico rollo de sushi, pero necesitaba probar el toque especial de Velas Resorts. Descubrí que con ingredientes exóticos se pueden cocinar platillos muy ricos, diferentes y sencillos. Además, mi gusto por la cocina dio un twist y hoy quiero probar más recetas.
Por supuesto, mi familia quedó sorprendida, celebramos el cumpleaños de mi niño y disfrutamos mucho de esta preparación.
– Mary Tovar, Ciudad de México
En Velas Resorts nos entusiasma leer tantas historias sobre este tiempo en casa. Compártenos aquí esos grandes logros que has tenido, las recetas que has cocinado, los momentos Wellnessing, queremos continuar cerca de ti además, estamos preparando una especial sorpresa en tu próxima visita a cualquiera de nuestras propiedades.
¿Cuáles han sido tus mejores momentos en casa?
