Mexology Fest: la segunda edición del festival dedicado a la mixología
Del 31 de octubre al 2 de noviembre, Grand Velas Riviera Nayarit celebrará la segunda edición de Mexology Fest, un evento lleno de creatividad y espíritu. Este festival es perfecto para aficionados y principiantes de la coctelería, pues celebra la riqueza de los destilados mexicanos combinando técnicas tradicionales con métodos innovadores.
Historia en cada sorbo
Los asistentes tendrán la oportunidad de sumergirse en talleres interactivos, participar en catas exclusivas y disfrutar de noches inolvidables dirigidas por mixólogos de renombre internacional provenientes de México y Estados Unidos.
Entre las experiencias más emocionantes se encuentra Piel de Agave, un ritual sensorial guiado por las terapeutas de SE Spa, y un exclusivo takeover en Koi Bar, llevado a cabo por Thunderbolt, uno de los 50 Mejores Bares de Norteamérica. ¡La combinación perfecta de relajación y sabores innovadores!
Conoce a los expertos
Maestros artesanos y expertos en mixología revelarán los secretos detrás de destilados como el tequila, la raicilla y más, reinterpretados a través del icónico símbolo de la Catrina, que encarna el ciclo de la vida y la muerte en el marco del Día de Muertos:
- Saeed “Hawk” House: bartender con 11 años de experiencia, ha sido destacado en Food & Wine como uno de los “20 Black Mixologists You Need On Your Radar”. Su pasión incluye tanto la coctelería como la fotografía.
- Michael Capoferri: con 23 años en la hospitalidad, es el fundador de Thunderbolt, el bar #8 en Norteamérica y “Best of the West” 2022-2024 (según World’s 50 Best Bars). Tras una carrera en Atlanta, Los Ángeles y Nueva York, Capoferri creó un bar impulsado por la técnica, que ofrece cocteles eficientes y sostenibles.
- Christine Wayne: fundadora de On The Mocks™, creó una comunidad para entusiastas de bebidas sin alcohol. Sobria desde 2019, su proyecto promueve un estilo de vida libre de alcohol, enseñando a disfrutar las bebidas sin perder la diversión.
- Lucas Assis: con más de 10 años como bartender, es un apasionado de los destilados, especialmente el tequila. Su taller “Soul and Flavors” explorará las diferencias entre destilados mexicanos con un concurso de cata a ciegas.
- Sergio Villareal: creador de Licuraduría, desarrolla conceptos sensoriales para eventos y menús de bebidas. En su taller, en conjunto con Clase Azul, llevará a los asistentes al corazón de los destilados mexicanos.
Además, marcas internacionales como Tequila Tromba, Aycya Raicilla, Lyre’s y Ritual Zero Proof colaborarán para crear una experiencia única que celebra los destilados mexicanos.
Legado y vanguardia en la gastronomía
El Mexology Fest comenzará con una colaboración culinaria de lujo. El primer día, Bruno Oteiza, Chef Consultor en el restaurante Cocina de Autor en la propiedad hermana Grand Velas Riviera Maya —recientemente galardonado con 1 Estrella Michelin—, unirá fuerzas con el Chef Ejecutivo del resort, Guillaume Morancé, para ofrecer una cena que fusiona tradición y creatividad en cada platillo. ¡Una delicia para los sentidos!
Celebra la magia de la mixología y el Día de Muertos en Grand Velas Riviera Nayarit. ¡Prepárate para levantar tu copa y brindar por la vida!
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